18.Juni: Fisch mit Gemüse und Salat

Also, wir sind etwas kreuz und quet mit dem Menü. :D Gestern war aber Fisch. Nicht Regenbogenforelle, sondern einfascher Seelachs.

Seelachts wurde einfach paniert, ABER: in Butter, auf niedrigem Temperatur gebraten. Trick von meinem Koch ;-) Es war einfach lecker!
Salat dazu: geriebene Karotten, mit Schnittlauch, bißchen Salz und Weinessig kam darauf. Richtig erfrischend bei dieser Hitze! - Und gut für den Figur.

Für Männer mit Reis und Grillgemüse:

Lilli