Mittwoch, 12. Juni 2013

11. Juni: Hühnchenrisotto mit Pilzen und Gemüse


Einfach, schnell, lecker.

Bei Risotto ist die Reihenfolge sehr wichtig. Sonst wird es nicht gut, nicht genug weich, usw.
Also erstmal Reis und Fleisch in zwei Töpfe, getrennt rösten.



Wenn der Reis geröstet ist, dann Pilze dazu. Wenn der Fleisch fertig geröstet ist, kann auch dazukommen.


Salz, Pfeffer, Petersilie und Wasser dazu. Jetzt kochen, bis es genug weich ist, und schon ist es fertig.


Lilli

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