Zukkini - selbstgezüchtet

Obwohl wir nur einen Balkon haben, hindert es uns nicht, Gemüse zu züchten. :D Ok,. am Anfang war es nur für Spaß - aber es hat doch geklappt! Vor einigen Tagen haben wir zwei schöne Zukkinis geerntet:

Solche frische Zukkini soll man nicht lange kochen, sonst geht der gute süße Geschmack verloren. Ich habe es paniert, und dann sehr schnell in der Friteuse frittiert. Es war soooo lecker! Außen knusprig, innen saftig und süß! Dazu gab es Reis und ungarische Fleischkugel.

Wenn wir einmal einen Garten hätten... ;-)

Lilli