Ein schnelles Gericht - Gefüllte Pilze

Was soll die gute Gattin tun, wenn sie schnell etwas kochen sollte, aber nicht zu viel Zutaten zu Hause hat? Sie kann zBs. gefüllte Pilze machen, wenn sie Pilz, Zwiebel, Schinken und ein bißchen Käse hat. :)

Wie geht es:
1. Pilze waschen, den Block (? nennt man es so? ich denke, die Mitte) ausschneiden
2. Zwiebel aufschneiden
3. 1-2 Scheiben Schinken in kleine Teile schneiden
4. In einer Pfanne auf ein bißchen Öl die Zwiebel gut rösten, dann die Schinken und die Mitten der Pilze darin, und noch ein bißchen rösten
5. Zwiebel-Schinken-Mix in die Mitte der Pilzen setzen, ein bißchen Käse darauf, und gleich kann es in den Ofen kommen
6. 10-15 Minuten braten, bis es schön braun wird


Und es ist schon fertig! Als Beilage würde ich Reis, Kartoffelbrei oder gebratene Kartoffel empfehlen. Und natürlich Bier! ;-)

Ein neues Land und ein neues Leben

Ich habe schon lange nichts geschrieben, aber jetzt habe ich vor, endlich regelmäßig zu bloggen.

Wir haben eine sehr große Entscheidung gemacht, unsere Jobs gekündigt, Frühling- und Sommerklamotten verpackt, und nach Deutschland gefahren. Jetzt sind wir schon ungefähr 6 Wochen hier in Bayern. Eigentlich finde ich alles sehr schön, und sehr-sehr viele Dinge viele besser, als in Ungarn. Wenn ich einen Job bekommen werde, und wir in eine eigene Miete umziehen werden, dann wird alles perfekt!

Wir haben sehr viele Administration bei den verschiedenen Amten erledigt, jetzt sollen wir noch etwas mit dem Auto machen, und dann sind wir fertig - und leben hier genauso, wie die Deutschen: bezahlen Steuer, haben Krankenversicherung, usw. :) Das finde ich echt wichtig - es gibt sehr viele Ungarische hier, die es nicht regelrechtig machen, bezahlen keinen Steuer, oder haben nur die ungarische Krankenversicherung, usw. Aber ich denke: wenn du hier leben möchtest, dann mache es regelrechtig und bezahle "den Preis" dafür. Sonst geh zurück. :)


Mein alltägliches Leben ist jetzt nicht sonderlich, und hat noch keinen bestimmten Rhythmus - ich erledige jeden Tag was anderes, schlafe viel, koche, lehre meinem Mann Deutsch, suche Arbeit, gehe zum Wäscherei, usw. Das ist manchmal komisch (ich habe doch 4 Jahre lang immer gearbeitet, ohne Pause), aber es ist auch sehr gut, ich habe jetzt viel Zeit - hoffentlich kann ich das gut ausnutzen. (Ich möchte zBs. mir einen Schal stricken, weil hier ist das Wetter viel kälter als erwartet.)
Und ich hoffe, daß ich bald einen Job kriege - ich werde alles dafür tun. :)


PS: ich soll unbedingt mit dem Igelmärchen-Schreiben etwas tun - ich habe schon ein Blog dafür, aber habe monatenlang gar keinen Text dafür geschrieben. Wenn ich mich nicht beeile, wird jemand meine Stories doch schreiben! :D