Zutaten:
100g Weizenmehl
200g Maismehl
1 Teelöffel Backpulver
Salz
Wasser
Weizenmehl, Maismehl und das Backpulver und Salz kommt in eine Schüssel. Wir sollen es mit Wasser kneten, bis wir einen grusigen, aber weichen Teig bekommen. Vorsicht! Es soll nicht zu feucht sein, weil dann wird es schwer zu ausrollen.
Wenn es fertig ist, hole zwei Folien: zwischen denen sollen wir den Teig ausrollen. Nimm 2 kleine Teile, stecke diese zwischen den Folien, und rolle es vorsichtig aus.
Es soll ungefähr 1 mm dick sein. Ziehe es vorsichtig von der Folie ab.
Erwärme das Öl auf 160°C. (Wenn du es in einer Pfanne machst, dann soll es nur schön warm sein.) Lasse die kleine Teigchen vorsichtig ins heißen Öl. Die sollen bis zur goldenbraunen Farbe braten.
Und es ist fertig! Perfekt für den Abendsfilm... Guten Appetit!
